10月25日，由中國對外貿(mào)易中心主辦、騰道協(xié)辦的廣交會行業(yè)趨勢論壇——《2024餐廚用具海外市場趨勢分析》順利舉行。本次論壇旨在通過權(quán)威報告的發(fā)布，深度剖析餐具行業(yè)進出口現(xiàn)狀，并展望餐廚用具產(chǎn)品市場的未來走向，為外貿(mào)企業(yè)開拓國際市場提供有力策略與洞見。

注：《2024餐廚用具海外市場趨勢分析》論壇現(xiàn)場

一、全球餐廚用具行業(yè)分析

論壇伊始，騰道報告制作團隊負責(zé)人冷倩倩發(fā)布了《2024餐廚用具海外市場趨勢分析》報告。報告從全球及核心市場的供需情況出發(fā)，全面剖析了餐廚用具行業(yè)的最新發(fā)展態(tài)勢。

注：上海騰道信息技術(shù)有限公司報告制作團隊負責(zé)人 冷倩倩

01 主流餐廚用具全球進口趨勢

2021年至2023年間，全球主流餐廚用具的進口貿(mào)易呈現(xiàn)了一定的下滑趨勢。

從細分品類來看，鋼鐵類餐廚用具雖然進口貿(mào)易額位于首位，但其進出口貿(mào)易趨勢呈現(xiàn)逐年下滑狀態(tài);陶瓷類餐廚用具的進口貿(mào)易額則略微下滑;而玻璃類餐廚用具則呈現(xiàn)出上升態(tài)勢，這可能與消費者偏好更加環(huán)保、健康的生活方式有關(guān)。

注：《2024餐廚用具海外市場趨勢分析報告》截圖

這一趨勢背后的原因主要有兩個方面：

一方面，全球經(jīng)濟的下滑直接影響了消費者的支出能力，導(dǎo)致市場需求減少;

另一方面，貿(mào)易摩擦及其引發(fā)的關(guān)稅提高對餐廚用具的國際貿(mào)易產(chǎn)生了不利影響。特別是美國和歐洲對中國的產(chǎn)品征收更高的關(guān)稅，這進一步加劇了貿(mào)易的萎縮。

二、全球餐廚用具行業(yè)出口市場分析

報告指出，中國在全球餐廚用具市場中占據(jù)領(lǐng)先地位，特別是在鋼鐵、陶瓷和玻璃餐廚用具的出口方面，中國以其強大的生產(chǎn)能力、低成本制造及政府政策的支持，在全球市場中具備顯著的競爭優(yōu)勢。

數(shù)據(jù)顯示，2023年中國在鋼鐵、陶瓷、玻璃餐廚用具的全球出口額占比分別達到67%、66%和49%。

注：《2024餐廚用具海外市場趨勢分析報告》截圖

然而，盡管中國占據(jù)主導(dǎo)地位，但全球餐廚用具市場依然呈現(xiàn)出多元化的競爭格局，歐洲國家如德國、法國、意大利等，在高端市場中依然擁有顯著影響力，特別是在設(shè)計和質(zhì)量方面表現(xiàn)突出。

三、全球餐廚用具的進口市場分享

從進口市場來看，美國是全球最大的餐廚用具進口國，2023年美國在鋼鐵、陶瓷、玻璃餐廚用具的進口額在全球的占比分別達到26%、17%和11%。此外，歐洲國家如西班牙、德國、法國、英國和意大利等也是重要的進口國。與此同時，沙特阿拉伯在陶瓷、玻璃餐廚用具的進口上也有一定需求。

注：《2024餐廚用具海外市場趨勢分析報告》截圖

在具體國家市場上，冷倩倩以美國為例進行了深入分析。她指出，“美國主流餐廚用具的進口趨勢呈現(xiàn)出多元化和地緣化特點。雖然中國仍然是美國鋼鐵和陶瓷類餐廚用具的最大供應(yīng)國，但其市場份額在逐步下降，而墨西哥、加拿大、印度等國家正在逐漸擴大市場份額。這表明美國在進口餐廚用具時，越來越注重地緣優(yōu)勢和成本優(yōu)勢。”

注：《2024餐廚用具海外市場趨勢分析報告》截圖

二、餐廚制造商的六點發(fā)展建議

為了幫助中國餐廚制造商在全球市場中進一步鞏固優(yōu)勢并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，報告提出了以下六大策略與建議：

注：《2024餐廚用具海外市場趨勢分析報告》截圖

01 加強高端市場品牌影響力

通過提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，樹立品牌形象，吸引高端消費者，從而提高品牌的市場占有率和盈利能力。

02 優(yōu)化供應(yīng)鏈管理與多元化的物流渠道

通過精細化管理供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)，降低成本，提高效率;同時，開發(fā)多種物流配送方式，確保產(chǎn)品能夠快速、準確地送達世界各地的客戶手中。

03 大力開拓新興市場

積極尋找并進入尚未充分開發(fā)或潛力巨大的新市場區(qū)域，比如東南亞、非洲等地，以期獲得更多的銷售機會和利潤空間。

04 開發(fā)環(huán)保和可持續(xù)的餐廚用具

響應(yīng)全球綠色低碳發(fā)展趨勢，研發(fā)生產(chǎn)符合環(huán)保標(biāo)準且具有循環(huán)再利用價值的產(chǎn)品，滿足消費者對健康生活的需求。

05 加強線上渠道建設(shè)與本地化服務(wù)

借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和電商平臺的力量，拓寬銷售渠道，實現(xiàn)線上線下融合;同時提供針對當(dāng)?shù)匚幕蜕盍?xí)慣量身定制的服務(wù)體驗。

06 提供定制化、智能化服務(wù)

根據(jù)不同用戶的具體需求進行個性化設(shè)計和功能配置，使產(chǎn)品更具吸引力;同時引入人工智能等先進技術(shù)，提升用戶體驗感和技術(shù)含量。

三、行業(yè)分享與經(jīng)驗交流

陳欣：商用餐廚海外市場消費趨勢

注：亞馬遜企業(yè)購業(yè)務(wù)拓展高級拓展經(jīng)理 陳欣

亞馬遜企業(yè)購業(yè)務(wù)拓展高級拓展經(jīng)理陳欣帶來了《商用餐廚海外市場消費趨勢》的主題分享。陳欣詳細解析了全球商用餐廚市場的最新動態(tài)，包括消費者偏好的變化、技術(shù)進步對行業(yè)的影響以及未來市場的發(fā)展方向。

她強調(diào)，可持續(xù)性和環(huán)保已成為歐洲和北美市場的重要考量因素，智能化和定制化服務(wù)也逐漸成為提升競爭力的關(guān)鍵。陳欣還介紹了跨境電商平臺如何幫助企業(yè)更好地理解海外市場需求，抓住機遇，擴大國際市場份額。

梁俊交：餐廚用品設(shè)計與品牌打造經(jīng)驗

陽江川頁藝術(shù)設(shè)計有限公司創(chuàng)意總監(jiān) 梁俊交

陽江川頁藝術(shù)設(shè)計有限公司創(chuàng)意總監(jiān)梁俊交分享了《餐廚用品設(shè)計與品牌打造經(jīng)驗》。梁俊交從設(shè)計理念出發(fā)，探討了如何通過創(chuàng)新設(shè)計增強產(chǎn)品的市場競爭力，并分享了品牌建設(shè)中的關(guān)鍵策略，包括品牌故事的構(gòu)建、品牌形象的塑造以及如何利用社交媒體等現(xiàn)代營銷手段來提升品牌知名度。

馬小燕：餐廚用品渠道開拓經(jīng)驗

注：廣東翔順餐廚具有限公司總經(jīng)理 馬小燕

廣東翔順餐廚具有限公司總經(jīng)理馬小燕圍繞《餐廚用品渠道開拓經(jīng)驗》進行了深入講解。馬小燕結(jié)合自身企業(yè)在國內(nèi)外市場拓展的實際案例，分析了不同市場環(huán)境下的渠道選擇策略，強調(diào)了精準定位目標(biāo)客戶群體的重要性，以及如何通過建立有效的合作伙伴關(guān)系來加速市場滲透。她特別指出，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的背景下，線上渠道的建設(shè)和維護對于傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)至關(guān)重要。

廣交會不僅是貿(mào)易雙方洽談合作的平臺，更是信息交流與觀點碰撞的高地。

本次論壇通過權(quán)威報告的發(fā)布、行業(yè)趨勢的解讀以及實戰(zhàn)經(jīng)驗的分享，為參會企業(yè)提供了豐富的市場信息和戰(zhàn)略建議。參會者紛紛表示受益匪淺，對未來在國際市場的拓展充滿信心。

我們期待餐廚用具成為下一個出海風(fēng)口!

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