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土耳其的茶葉產(chǎn)區(qū)集中在黑海東海岸。由于氣候濕潤(rùn)、地形地貌和靠近大海,這里為茶葉種植創(chuàng)造了理想的條件。
就茶葉總產(chǎn)量而言,土耳其是前五大國(guó)家之一。2023 年,茶葉采摘量為 1,356.6 萬噸。從 2019 年到 2023 年,該國(guó)茶葉產(chǎn)量平均增長(zhǎng)了 3.3%,達(dá)到 34.35 萬噸。2019-2023 年的出口量從 4.2 萬噸增加到 5.3 萬噸,表明土耳其茶在世界上越來越受歡迎,尤其是在歐洲國(guó)家。
土耳其是世界上人均茶葉消費(fèi)量最大的國(guó)家。2019-2023 年,該國(guó)的人均茶葉消費(fèi)量年均增長(zhǎng) 5.1%,到 2023 年底將達(dá)到每年 4.6 公斤。該國(guó)的茶葉消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其主要商品替代品——咖啡(每人每年約 0.9 公斤)。
紅茶是土耳其最受歡迎的茶類。2023 年,紅茶占總零售額的 98.2%,即 24.04 萬噸。2023 年,水果/草本茶和綠茶分別占銷售額的 1.0% 和 0.7%。這些類型的茶在該國(guó)繼續(xù)受到歡迎——消費(fèi)者尤其欣賞此類產(chǎn)品的健康和免疫力益處。
過去幾十年來,國(guó)有企業(yè) ?aykur 在土耳其茶葉市場(chǎng)占有相當(dāng)大的份額。截至 2023 年底,其份額為 35.6%。就銷售額而言,排名第二的是國(guó)際公司 Lipton Teas and Infusions,該公司在 2023 年占據(jù)了 25.4% 的市場(chǎng)份額。土耳其市場(chǎng)上最受歡迎的茶葉生產(chǎn)商還包括當(dāng)?shù)毓? Do?u? ?ay (10.9%) 和 Do?adan (8.1%)。2023 年,前四大供應(yīng)商合計(jì)占該國(guó)茶葉銷售額的 80.0%。
2023 年,土耳其茶葉進(jìn)口總量為 1.7 萬噸,價(jià)值 3640 萬美元。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù),與 2022 年相比,進(jìn)口量增長(zhǎng) 57.2%(+6.2 萬噸),進(jìn)口額增長(zhǎng) 52.8%(+1260 萬美元)。2019-2023 年,國(guó)外市場(chǎng)的茶葉采購(gòu)量每年平均下降 3.4%(進(jìn)口額下降 2.9%)。
土耳其茶葉進(jìn)口的基礎(chǔ)傳統(tǒng)上是紅茶,2023 年,紅茶占出貨量的 99.5%(16.9 萬噸),占價(jià)值的 98.4%(3580 萬美元)。綠茶進(jìn)口分別占 0.5% 和 1.6% 的微不足道的份額。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù),與 2022 年相比,紅茶進(jìn)口量顯著增加——進(jìn)口量增長(zhǎng) 57.3%(+6.2 萬噸),進(jìn)口額增長(zhǎng) 54.8%(+1270 萬美元)。綠茶進(jìn)口量增長(zhǎng) 39.4% 至 92.0 噸,而進(jìn)口額下降 17.0% 至 56.5 萬美元。同時(shí),2023 年的進(jìn)口量仍低于 2019-2021 年的水平。
2023 年,向土耳其出口茶葉最多的國(guó)家是斯里蘭卡,占 52.7% 或 9.0 萬噸。2023 年排名第二的是伊朗,占土耳其此類產(chǎn)品進(jìn)口量的 24.8%。按數(shù)量計(jì)算,前三大主要出口國(guó)是印度,占該類別進(jìn)口量的 9.5%。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù),向土耳其出口茶葉最多的 8 個(gè)國(guó)家合計(jì)占土耳其此類產(chǎn)品進(jìn)口量的 99.6%。
2023年,與2022年的水平相比,土耳其從斯里蘭卡購(gòu)買的茶葉增加了77.9%(+3.9萬噸),從伊朗購(gòu)買的茶葉增加了69.5%(+1.7萬噸),從印度購(gòu)買的茶葉增加了2.4倍(+939.0噸)。與此同時(shí),從肯尼亞(-16.6%或-305.0噸)和荷蘭(-29.2%或-106.0噸)進(jìn)口的茶葉量有所減少。
2023 年,按價(jià)值計(jì)算,土耳其茶葉的主要供應(yīng)國(guó)是斯里蘭卡,其供應(yīng)的產(chǎn)品價(jià)值為 2030 萬美元(占進(jìn)口額的 55.9%)。伊朗(14.0%)、印度(11.7%)和肯尼亞(10.8%)也是土耳其市場(chǎng)的主要出口國(guó)。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù),累計(jì)而言,土耳其前 8 個(gè)茶葉出口國(guó)占該國(guó)進(jìn)口量的 97.2%。
2023年,土耳其從斯里蘭卡進(jìn)口的茶葉數(shù)量較2022年增長(zhǎng)了85.9%(+940萬美元),從印度進(jìn)口的茶葉數(shù)量增長(zhǎng)了2.2倍(+230萬美元),從伊朗進(jìn)口的茶葉數(shù)量增長(zhǎng)了66.4%(+200萬美元)。與此同時(shí),從肯尼亞(-14.1%或-64.5萬美元)、荷蘭(-29.1%或-30.8萬美元)和中國(guó)(-41.7%或-24萬美元)進(jìn)口的茶葉數(shù)量有所減少。
2023年,土耳其茶葉平均進(jìn)口價(jià)格下降2.8%至每噸2137美元。最昂貴的產(chǎn)品來自中國(guó),價(jià)格為每噸7149美元(比平均價(jià)格高出3.3倍),荷蘭的價(jià)格為每噸2914美元(高出36.4%)。最具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格來自伊朗——每噸1205美元(比平均價(jià)格低43.6%)和馬拉維——2096美元(低1.9%)。
2024年1-7月,斯里蘭卡占土耳其的茶葉進(jìn)口比重下降,從52.7%降到42.55%;印度占比排名上升,來到第二位,占據(jù)7.31%進(jìn)口量;第三位為肯尼亞,占據(jù)7.16%。累計(jì)而言,根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù),向土耳其出口茶葉最多的 8 個(gè)國(guó)家占土耳其此類產(chǎn)品進(jìn)口量的 86.14%。
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與同期相比,土耳其從斯里蘭卡購(gòu)買的茶葉增加了3.72%,從印度購(gòu)買的茶葉增加了8.77%(+1.7萬噸),從伊朗購(gòu)買的茶葉下降了76.48%。
2024年1-7月,按價(jià)值計(jì)算,土耳其茶葉的主要供應(yīng)國(guó)是愛爾蘭,其供應(yīng)的產(chǎn)品價(jià)值為 1643 萬美元(占進(jìn)口額的 33.9%),其均價(jià)高昂,達(dá)到25.57美元每千克。斯里蘭卡(21.27%)、中國(guó)(11.84%)和德國(guó)(6.35%)也是土耳其市場(chǎng)的主要出口國(guó)。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù),累計(jì)而言,土耳其前 8 個(gè)茶葉出口國(guó)占該國(guó)進(jìn)口量的 87.23%。
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